Čokoladni kolač od samo tri sastojka i bez imalo brašna

Odlična poslastica ne mora iziskivati “brdo” sastojaka. Da, ono važi da “što više sastojaka, to kolač ljepši”, ali odličan kolač možete napraviti i sa samo tri sastojka…

Sastojci

8    Jaja

230 gama tamne čokolade, grubo usitnjen

230 grama putera, nasjeckanog u 16 komadića

šećer u prahu ili bobičasto voće za ukrašvanje (po želji)

Umutite jaja u srednje-gustu pjenu, a čokoladu i puter otopite na pari. Polako dodajte 1/3 smjese jaja čokoladnoj smjesi i lagano miješajte dok se smjese ne izjednače. Ponovite postupak još dva puta sa ostatkom jaja. Miješajte polako, sve dok se smjese potpuno ne izjednače.

Kada je “tijesto” spremno, ubacite ga u kalup za kolače koji ste prethodno s vanjske strane omotali sa dva sloja aluminijske folije. Kalup ubacite u drugu, veću posudu i ubacite u rernu koja je zagrijana na 165 stepeni. U vanjsku posudu sipajte vrelu vodu (trebalo bi da nivo vode bude do polovine kalupa u kojem se nalazi smjesa za kolač).

Pecite 20 do 25 minuta ili dok se veoma tanka kora ne formira na površini kolača. Kalup izvadite iz rerne i ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga ga ubacite u frižider. Prije serviranja, kolač ukrasite šećerom u prahu i/ili bobičastim voćem.

Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na USLOVI KORIŠTENJA.