Ако волите кувани кукуруз, сигурно знате колико умије да разочара када послије дугог кувања добијете тврда и сува зрна. Умјесто да сатима чекате поред шпорета, постоји мали трик који мијења све.
Уз само два додатка која већина људи има у кухињи, ваш кукуруз може постати невјероватно мекан, сочан и сладак – баш онакав какав памтимо са љетњих дана.
Тајна је у млијеку и маслацу који мијењају укус кукуруза
Већина људи кукуруз кува само у води и соли, али искусне домаћице знају да се уз мали додатак може добити много бољи резултат.
Комбинација млијека и маслаца даје зрну посебну мекоћу и богатији укус. Маслац обавија кукуруз и чува његову сочност, док млијеко додатно наглашава природну слаткоћу.
Због тога овај начин припреме даје кувани кукуруз који је кремастији, мекши и много укуснији него када се кува на уобичајен начин.
Састојци за савршен кувани кукуруз
За пет клипова младог кукуруза потребно вам је:
- 5 клипова младог кукуруза
- 1 литар воде
- 200 мл пуномасног млијека
- 115 г маслаца
- 1 кашичица соли
Како се кува кукуруз који се топи у устима
Кукуруз прво очистите од листова и свиле, а затим клипове по потреби преполовите како би лакше стали у шерпу.
У већем лонцу загријте воду до кључања, па смањите температуру и додајте млијеко и маслац. Сачекајте да се маслац потпуно отопи и сједини са течношћу.
Затим убаците кукуруз, додајте со, дјелимично поклопите и кувајте око десет минута, односно док зрна не постану мекана.
Резултат је кувани кукуруз који има пун укус, мекану текстуру и мирис због ког ће сви одмах жељети још један клип.
Извор: Независне
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.