Ова вишенамјенска биљка доступна је у свјежем, сушеном или облику уља, нудећи разнолике здравствене користи.
Жалфија је врло ароматична и својственог мириса. Од ње се користи искључиво лист, а најљековитији лист се добија кад жалфија почне да цвјета.
Богата је есенцијалним витаминима и минералима, укључујући витамине К, Б6, Ц, Е, као и гвожђе, калцијум, манган, магнезијум, цинк и бакар. Такође садржи антиоксидансе попут кофеинске киселине, хлорогенске киселине и розмаринске киселине, који су кључни у борби против оксидативног стреса у тијелу.
Жалфија обилује полифенолима, са више од 160 различитих полифенолних једињења, који јачају имуни систем и штите организам од слободних радикала. Истраживања сугеришу да ови полифеноли имају антиинфламаторна, антиканцерогена и неуропротективна својства.
Осим тога, традиционално се користи за ублажавање симптома менопаузе и регулацију нивоа шећера у крви.
Укључивање жалфије у исхрану може се постићи на различите начине, од додавања у супе и варива до коришћења у маринади и сосу.
Жалфија је ефикасна и код болести органа за дисање јер поспјешује избацивање слузи.
Поред тога, жалфија је ефикасна код дијареје, болова и грчева у желуцу.
Такође, може да утиче на лијечење реуматизма, гихта и нервних поремећаја који су повезани с овим болестима.
Извор: Независне
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.