4 jaja
150 g šećera
115 g maslaca
1 kašičica arome vanilije
65 g oštrog brašna
30 g kakao praha
480 ml mlakog mlijeka
prstohvat soli
PRIPREMA:
Razdvojite bjelanca od žumanaca. U posudu sa žumancima dodajte šećer pa mikserom pjenasto umutite dok smjesa ne pobijeli i većina šećera se otopi. Potom dodajte otopljeni maslac, aromu vanilije i prosijano brašno sa kakaom, pa kratko sjedinite mikserom. Na kraju postepeno ulivajte mlako mlijeko i miješajte mikserom na najmanjoj brzini. Bjelanca sa prstohvatom soli umutite u čvrst snijeg. Dodajte snijeg u tri navrata u čokoladnu smjesu i lagano miješajte žicom. Neka ostane malo snijega u komadićima. U pleh dimenzija 20×20 cm obložen pek-papirom ulijte smjesu. Stavite u zagrijanu rernu na 160 stepeni, da se peče oko 40-50 minuta. Ohladite kolač potpuno na sobnoj temperaturi, a potom i u frižideru, najmanje četiri sata, a najbolje preko noći. Ohlađen kolač dekorišite po želji.
* Recept preuzet sa stranice “Mystic Cakes”.
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.