Кељ се сматра једном од најздравијих и најхранљивијих врста зеленог лиснатог поврћа.
Ово је права суперхрана пуна корисних једињења, која имају моћна љековита својства.
Богат је витамином А, витамином Ц и витамином К. Лиснати дио садржи још и фосфор, магнезијум и калијум. Ово су здравствене предности кеља и зашто је добро да га уврстите у своју редовну исхрану у различитим облицима.
Утиче на регулацију холестерола
Конзумација кеља поспјешује синтезу желудачне киселине у тијелу, помажући тако и регулисању нивоа холестерола. Помаже у превенцији разних кардиоваскуларних болести и добра је за здравље срца.
Чува здравље костију
Кељ је богат извор калцијума, фосфора и витамина К. Помаже у побољшању густине костију и смањује ризик од остеопорозе и прелома.
Ризница минерала
Кељ је богат есенцијалним минералима попут калијума и магнезијума. Док калијум помаже у смањењу ризика од срчаних болести и управља крвним притиском, магнезијум помаже у заштити тијела од дијабетеса типа 2.
Помаже очувању здравља очију
Кељ помаже у побољшању здравља очију и у заштити очију од штетних УВ зрака. Богат је каротеноидима, укључујући зеаксантин и лутеин, који помажу у побољшању вида.
Богат је антиоксидансима
Кељ је богат антиоксидансима попут витамина Ц и бета-каротена. Они помажу у сузбијању оксидативне штете коју наносе слободни радикали у тијелу, што може да повећа ризик од рака и убрза процес старења.
Извор: www.nezavisne.com
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.