Jedna od najčešće korištenih, ali i najdostupnijih riba u svakodnevnoj prehrani je tunjevina, ali previše njezinoga konzumiranja može se i negativno odraziti na organizam, upozoravaju stručnjaci.
Tunjevina krije mnoge prednosti za organizam, pa pored toga što njenim konzumiranjem unosite dodatne proteine u organizam, ova riba poboljšava zdravlje mozga i očiju.
Jedna je od najvećih izvora omega-3 masnih kiselina te poboljšava pamćenje, zdravlje srca, ali i djeluje protuupalno.
Ipak, ima i ono na šta treba pripaziti pri unošenju konzervirane tunjevine u organizam, prenose mediji.
Jedna od njezinih loših strana je previše ulja koje se u njoj krije. Samim tim, ovakva riba nosi više kalorija, stoga ako pazite da ne dobijete na težini preporučuje se da uzimate onu koja nije u konzervi.
Ukoliko ste od onih kojima je konzervirana tunjevina na svakodnevnom meniju, a pritom vas muči nadutost, trebali bi razmisliti prije nego što je sljedeći put uzmete. Iako je natrijum koristan za reguliranje tjelesne tečnosti, njegov pretjerani unos može uzrokovati neugodnosti nadutog želuca.
“Jedna konzerva tune – bila s uljem, ili ne, sadrži četvrtinu prosječnog unosa natrijuma”, tvrde sa Instituta Linus Pauling.
I još jedan od štetnih utjecaja, ali ne i manje važnih, je živa, metal koji može izazvati trovanje organizma te ga kao takvog treba što više izbjegavati.
Istraživanja su pokazala da je izlaganje živi povezano i s visokim krvnim pritiskom, povišenom lošem kolesterolu te povećanim rizikom od srčanog udara.
Konzervirana tunjevina sadrži dosta manje žive od one svježe. A onda kada na konzervi vidite oznaku “light tuna”, znači da je možete jesti tjedno bez ikakvih problema, tvrde iz Instituta.
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.