Ако сте икада покушали да сачувате свјежину лука на дуже вријеме, вјероватно знате колико брзо може почети да трули или клија.
Ипак, постоји једноставан трик који су користиле још наше баке, а који може помоћи да лук остане свјеж много дуже.
Ријеч је о чувању лука у најлонским чарапама.
Овај савјет популаризовала је позната куварица Џулија Чајлд, која је тврдила да обичне најлонке могу бити идеалне за складиштење лука, посебно ако се држе у подруму или остави.
Поступак је веома једноставан – главице лука убацују се једна по једна у ногавицу чарапе, а између сваке се веже чвор. Тако настаје својеврсни „ланац“ од лука.
Када вам затреба једна главица, довољно је само пресјећи чарапу испод чвора, преноси Б92.
Зашто овај трик функционише?
Најлонски материјал омогућава слободан проток ваздуха око сваке главице лука, што је кључно за очување свјежине.
Чворови спречавају да се лук међусобно додирује, чиме се смањује задржавање влаге и ризик од труљења.
Ова метода има и додатну предност – штеди простор.
Стручњаци савјетују да се лук чува на хладном, тамном и сувом мјесту, попут подрума или оставе.
Такође, препоручује се да лук не стоји близу кромпира, јер влага из кромпира убрзава труљење лука, док гасови које лук испушта могу подстаћи клијање кромпира.
Извор: Незавине
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.