У времену када се све мање људи одлучује бавити воћарском производњом, породица Гајић из Горњих Дубравица код Брчког показује да се предан рад, упорност и љубав према земљи и даље могу исплатити. Већ 15 година на плантажи површине осам дулума успјешно узгајају неколико сорти кајсије – Аурору, Томкот, Рану и Заклопачку ружу.
Иако воћарство са собом носи бројне изазове, од временских неприлика до нестабилног тржишта, Ружца Гајић и њен брат не одустају од производње. Напротив, упркос свим потешкоћама, настављају развијати свој воћњак и планирати нова улагања.
„Ове године род је изузетно добар, вјероватно један од најбољих у посљедњих неколико сезона. Међутим, продаја иде знатно теже него раније. Цијена је пала и тржиште је тренутно веома неизвјесно“, каже Ружца Гајић.
Како би што успјешније пласирали производњу, кајсије продају директно купцима, док дио урода који остане непродат прерађују у домаћу ракију. Посебан акценат стављају на квалитет плодова, због чега њихови производи годинама имају своје вјерне купце који цијене домаћу и природну производњу.
Узгој кајсије захтијева цјелогодишњи рад и велику посвећеност, а посебно је осјетљив на прољетне мразеве који могу угрозити комплетан род.
„Довољан је само један хладан талас или неколико минута јаког невремена да сав труд уложен током године буде угрожен. Током прољећа често палимо бале сламе и грања како бисмо заштитили воћке од мраза“, објашњава Ружца.
Посебну занимљивост њиховог воћњака представљају стабла ораха засађена између редова кајсија. Како истиче домаћица, ријеч је о пажљиво осмишљеној комбинацији која доприноси стварању повољнијих услова за развој воћака и пружа природну заштиту засаду.
Поред тржишних проблема, воћари се суочавају и с недостатком организованог откупа те све тежим проналаском сезонских радника. Ипак, породица Гајић производњу одржава захваљујући заједничком раду свих чланова породице, уз помоћ родбине и пријатеља током бербе.
Њихов воћњак отворен је и за грађане који желе сами убрати свјеже кајсије директно са стабла.
„Ко жели купити кајсије, може доћи у воћњак, сам изабрати и убрати плодове. То нам много помаже, јер не можемо сами стићи да пласирамо комплетну производњу“, каже Ружца.
Иако признаје да се од воћарства, због великих улагања, тешко може у потпуности живјети, породица Гајић не губи оптимизам. Напротив, већ планирају проширење засада за додатних седам дулума у наредне двије године, вјерујући у будућност домаће пољопривредне производње.
Прича породице Гајић подсјећа да иза сваког килограма домаћих кајсија стоје мјесеци преданог рада, неизвјесности и одрицања. Упркос свим изазовима, они остају вјерни свом воћњаку, а мирис зрелих кајсија из Горњих Дубравица и даље је један од препознатљивих симбола вриједних домаћина брчанског краја.
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.