RNU "Radio Brčko" Brčko distrikt BiH
Brčko

Брчко: Редовне контроле исправности хране

Контроле исправности хране у угоститељским објектима на подручју дистрикта  у овој години углавном су биле добре и само у  неколико наврата утврђена је микробиолошка неисправност хране узрокована лошим хигијенским условима.

Миодраг Васић, вршилац  дужности главног инспектора Иснспектората дистрикта за област заштите здравља и околине  каже  да су након  наложених  појачаних  хигијенских и дезинфекционих мјера  поновљени узоци хране били исправни.

„Најчешћи узроци неисправности хране су присуство бектерије ешерихије коли која није опасна по конзументе хране, али указују на могућност нехигијенског припремања и чувања хране.“. Врло ријетко се утврди присуство салмонеле, гдје инспекција одмах реагује јер је у питању опасан бактерија.  У овој години имали смо три налаза позитивна на салмонелу, али није било тровања конзумената“, појашњава Васић.

Према његовим ријечима у овој години  није било  тровања  конзумената односно грађана храном.

Контроле исправности хране инспектори  раде  плански једном годишње или по дојави на основу резултата налаза лабораторије  Јавног здравства у Брчком која једном мјесечно  ради микробиолошке анализе свих произвођача хране.

Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na USLOVI KORIŠTENJA.