U okviru projekta „Zdravlje životinja za zdravlje ljudi“, u Brčkom je danas upriličen seminar za stočare iz sjevernog dijela Bosne. Cilj je upoznati ih o načinima zaštite stada od bolesti, te načinu boljeg iskorištavanja mlijeka za proizvodnju sira.
“U našoj zemlji intenzivno se radi kako bi se bruceloza, bjesnilo i ostale zoonoze stavile pod kontrolu. U tom smislu postignut je i značajan rezultat. Naime, 2008. godine skoro tisuću osoba je oboljelo od bruceloze, dok je danas taj broj spao na 126 zaraženih osoba. To ukazuje da je mnogo urađeno, ali je glavni cilj dovesti pojavu zaraze do standardnog minimuma”, kaže Dženo Hadžović iz Ureda za veterinarstvo Bosne i Hercegovine.
Sanja Šeparović, voditeljica ovog projekta Europske unije, stočarima je ukazala na važnost ulaganja u bolju kontrolu zoonoza na svojim farmama.
„To se u veterini i općenito poljoprivredi odnosi na strogo provođenje identifikacije, markiranja i registracije životinja odnosno bilježenje svakog premještanja životinja, u smislu prodaje ili slanja životinja u klaonice. To su preduvjeti da bi kontrola bila dobra. Znači, što smo bolji u tome i država ima bolju kontrolu nad bolestima“, pojasnila je Šeparovićeva.
O prednostima prelaska sa proizvodnje mlijeka na proizvodnju vlastitog sira, načinu proizvodnje i zaštite zdravlja životinja, govorio je profesor Samir Kalit, ugledni profesor sa zagrebačkog sveučilišta.
“Imamo situaciju da, primjerice, neki farmer drži ovcu. Kada bi tu ovcu držao samo za proizvodnju mesa, i ako je dobit recimo 100 maraka po ovci, sve kalkulacije pokazuju da, ukoliko se janje ranije odvoji, što je jedna od tehnologija s ciljem mužnje životinje, i ukoliko se pristupi mužnji, dobit se povećava za dva puta. Znači sigurno je da, bez da se povećava broj životinja u stadu, njemu je dobit 200, ako ne i 300, maraka po toj istoj ovci. To je definitivno nešto što bi trebalo motivirati svakog stočara, pogotovo ako imate prostore gdje su ograničeni resursi”, ilustrirao je profesor Kalin.
Stočari na području Brčko distrikta u početku predavanja bili su skeptični na informacije koje su čuli o prilikama za prelazak na proizvodnju sira, te uvođenje strožih kontrola na svoje farme, međutim dobijanjem dodatnih pojašnjenja počeli su pozitivnije o tome razmišljati, a neki čak i planirati da se okušaju u novim tehnologijama.
Iz Ureda za veterinarstvo BiH je najavljeno da će se operativni program kontrole i prevencije zaraznih bolesti kod preživara produžiti za još pet godina, te da će se pojačati inspekcijske kontrole na svim tržnicama.
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.