Као превенција, најбитније је испирање и рибање воћа и поврћа. Циљ доброг прања је одстрањивање бактерија и спрјечавање било каквих болести, као што је опасна ешерихија коли.
Како се наводи на званичном сајту ове агенције, вријеме прања воћа и поврћа много је важније него што већина људи мисли – како да се не разболите, тако и зато што ће ваши производи трајати дуже.
Најбоље вријеме за прање производа је непосредно прије јела или кувања производа.
Треба избјегавати испирање и затим складиштење производа јер то ствара савршено, влажно станиште за развој бактерија. Превише влаге може узроковати брже кварење воћа и поврћа.
Како опрати воће и поврће?
Започните правилним прањем руку сапуном или водом, што осигурава да се микроби не пренесу са ваших руку на свјеже производе. Кад перете воће и поврће, користите текућу воду и жустро трљајте плодове рукама како бисте уклонили прљавштину и површинске микроорганизме.
За оне комаде са тврдом кором може се користити четка за рибање површине поврћа или воћа.
Добар савјет је избјегавати коришћење вруће воде, која може помоћи микроорганизмима да уђу у стабљику или цвјетајући дио производа.
Извор: nezavisne.com
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.