U brčanskoj Ekonomskoj školi intenzivno teku pripreme za učešće učenika ove škole na ovogodišnjem takmičenju u kuhanju u Lukavcu, gdje osim ugostiteljskih škola iz BiH učestvuju i učenici ovih škola iz susjednih zemalja.
Takmičenje se svake godine održava u sklopu Lukavačkog sajma, a ove godine održat će se 10. maja.
Direktor ove škole Zore Pajkanović podsjetila je da su mladi kuhari Ekonomske škole na ovom prošlogodišnjem takmičenju osvojili drugo mjesto, a da ove godine očekuju bolji rezultat.
„U pozivu za takmičenje stoji da idu dva učenika, međutim oni su se dogovorili da imaju i rezervnog kuhara za slučaj potrebe, tako da se pripremaju tri naša učenika. Njihov mentor je nastavnik Marko Gajić koji se zaista potrudio da ih organizuje i da s njima vježba“, dodala je Pajkanović.
Pripreme se vrše u kuhinji i restoranu ove škole koji služe za realizaciju dijela praktične nastave, s obzirom da škola još uvijek nije uspjela da se uskladi sa Zakonom o javnim nabavkama i određenim pravilnicima kada je u pitanju nabavka namirnica za te potrebe.
„Tako da za ovo takmičenje nismo uspjeli da nabavimo namirnice preko Odjela za obrazovanje, nego su se učenici organizovali i sami nabavljaju namirnice da bi što više vježbali. Pohvalila bih i učenike iz raznih projekata koji su realizovani u našoj školi, a koji su dali dio zarade našim takmičarima za namirnice za probu ili nabavku potrebne opreme, kao što su tanjiri“, istakla je Pajkanović.
Na ovo takmičenje idu učenici završnog razreda Drago Ostojić, Anđel Stokić i Igor Uglješić i pripremat će slano i sletko jelo.
„Pripremamo piletinu u sosu od meda, a kao desert američki palačinak. Mjesec dana se već pripremamo, i to svake srijede, od naših sredstava kupimo namirnice i vježbamo. Očekujemo ove godine da pobjedimo na ovom takmičenju“, kazali su mladi kuhari.
Direktorica Pajkanović se nada da će Odjel za obrazovanje brčanske Vlade imati sluha i vrijednim takmičarima obezbijediti potreban prevoz do Lukavca, na ovo takmičenje.
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.