Један од оних кућних апарата које све већи број људи користи за брзо подгријевање, а неки и за припрему хране је микроталасна рерна.
То јесте најбржи начин да на столу имамо топао ручак, али постоје намирнице које никако не би требало подгријавати у микроталасној, јер неке од њих тако припремљене могу да буду пријетња нашем здрављу.
Кувана јаја
Гријање куваних јаја у микроталасној пећници није добра идеја, јер се у њима на тај начин ствара велика количина паре која нема куда да се ослободи. Ризикујете да јаја експолодирају, у буквалном смислу те ријечи, чим их извадите из пећнице.
Најбоље би било да их не подгријавате уопште, а ако баш морате, прво их ољуштите и исијеците на мање комаде.
Месне прерађевине
Кобасице, саламе и друге месне прерађевине садрже пуно конзерванса како би што дуже трајале. Уколико одлучите да подгријавате кобасице, додаци у њима постају штетнији за организам, јер могу да покрену оксидацију холестерола.
Пиринач
Британска агенција за храну ФСА упозорава да припрема пиринча у микроталасној може да доведе до тровања храном. Како су објаснили, сирови пиринач садржи бактерије које могу да “преживе” брзо спремање у микроталасној.
Када бактерију која се налази у пиринчу охладите и оставите на собној температури, она се веома брзо размножава, кажу из британске агенције за храну.
Зато пиринач никако не би требало припремати на брзи начин у микроталасној. Спремајте га на класичан начин – на рингли или у рерни шпорета.
Зелено лиснато поврће
Блитву, спанаћ и зеље никада не би требало подгријавати у микроталасној.
Ове намирнице садрже високу концентрацију нитрата који није штетан ако се нормално термички обрађује, али ако га изложите микроталасним зрацима он постаје изразито штетан по здравље.
Извор: www.nezavisne.com
Svi članci objavljeni na internet stranici Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo su vlasništvo redakcije. Radio Brčko dopušta ograničeno i povremeno prenošenje članaka sa svoje internet stranice u drugim medijima. Drugi mediji smiju prenijeti informacije iz pojedinih članaka sa Internet stranice Radija Brčko (www.radiobrcko.ba) isključivo kao kratku vijest od najviše četiri reda (300 slovnih znakova), uz obavezno navođenje izvora (Radio Brčko), pri čemu su on-line izdanja dužna objaviti link na originalni tekst na web stranicu radiobrcko.ba, ukoliko s uredništvom portala nije postignut dogovor o drugačijim uslovima. Radio Brčko je odlučan u nastojanju da zaštiti svoje intelektualno vlasništvo i rad svojih autora. Ukoliko se bilo koji dio teksta ili informacija iz teksta objavljenog na internet stranici www.radiobrcko.ba prenese suprotno ovim pravilima, protiv prekršioca će biti pokrenut pravni postupak pred Osnovnim sudom Brčko distrikta. Za detaljnije informacije o uslovima korištenja kliknite na
USLOVI KORIŠTENJA.